LECHE DE SOJA

LECHE DE SOJA

Dificultad: Muy fácil

Tiempo Total: 13h

INGREDIENTES

95g de habas de soja

(variedad blanca o amarilla)

remojadas durante 12h

1 cucharada de aceite virgen de sésamo

4 tabletas de Stevia

1 trozo de vainilla o canela en rama

1500g de agua

1.- Ponga a remojo las habas de soja durante 12 horas como mínimo. Escúrralas en un colador y aclárelas con agua fría.

2.- Ponga en el vaso las habas de soja, el aceite y 1000g de agua y programe 2min/vel. Progresiva 5-10

3.- Añada el agua restante y programe 40min/90º/vel. 2

4.- Filtre la bebida, preferiblemente a través de un paño fino de algodón, apretando bien para separar el líquido de la pulpa.

Esther Pimentel

Presentadora de Thermomix

669006217

esther.pim.thermomix@gmail.com

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