Esta es una receta de pan sin levadura, sin trigo y sin sal que nos ha pasado una paciente en su búsqueda de comida saludable para su hija.
Ingredientes:
- 125 gr. de harina de arroz
- 175 gr. de harina panificable (mis B de Shär)
- 1 sobre doble de gasificante
- 1 huevo mediano
- 250 gr. de leche de arroz ( o de coco….o de almendra…)
- 4 cucharadas de aceite de girasol o de oliva
- Y semillas de Sésamo, o de amapolas…..
Realización:
- En un bol batir el huevo, la leche y aceite.
- Añadir el gasificante
- Después al bol se le añaden las harinas.
- Se mezcla bien…..al molde (con papel de cocinar) y por encima las semillas.
- Al horno 180 grados durante 35 minutos.
Reposar y a disfrutar!!
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