Receta de Pan Sin Sin

Esta es una receta de pan sin levadura, sin trigo y sin sal que nos ha pasado una paciente en su búsqueda de comida saludable para su hija.

Ingredientes:

  • 125 gr. de harina de arroz
  • 175 gr. de harina panificable (mis B de Shär)
  • 1 sobre doble de gasificante
  • 1 huevo mediano
  • 250 gr. de leche de arroz ( o de coco….o de almendra…)
  • 4 cucharadas de aceite de girasol o de oliva
  • Y semillas de Sésamo, o de amapolas…..
Realización:

  • En un bol batir el huevo, la leche y aceite.
  • Añadir el gasificante
  • Después al bol se le añaden las harinas.
  • Se mezcla bien…..al molde (con papel de cocinar)  y por encima las semillas.
  • Al horno 180 grados  durante 35 minutos.

Reposar y a disfrutar!!

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