Nutrición Ortomolecular

Según Linus Pauling, padre de la nutrición ortomolecular y dos veces galardonado con el premio Nobel:

“La Terapia Ortomolecular consiste en proporcionar a cada persona la concentración óptima de las sustancias que están presentes en nuestro organismo con el fin de corrgir alteraciones y mantener una buena salud”.